▶干锅菜用干辣椒
一直以来，干锅菜，都是饭店的常见菜品，尤其是在湘菜馆，干锅鸡、干锅牛蛙、干锅腊牛肉都是拿手好菜。干锅菜，不仅有着浓厚的湖南风味，制作时还可以随意添加喜欢的垫底青菜，所以深得吃货的们的喜爱。饭点时，随便走进一家湘菜馆，都能看到客户餐桌上的干锅菜。
▶匡老五辣业 厂家直销
制作干锅菜时，干辣椒或者干辣椒制品是不可或缺的佐料。湖南匡老五辣业干辣椒及制品，均为原生态绿色产品，精选的辣椒绝对的是无公害天然食品。目前匡老五辣业工厂生产的产品，均通过人工或机器精选，并采用先进的设计碾磨而志，所有的辣椒面都是通过微波杀菌处理的，产品先进密封工艺，便于保存。
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