▶施肥的时间
辣椒植株移栽后的辣椒在浇定植水的时候，施适当施少量的水溶磷，可以促进新根生长、提高成活率。
植株成活后，辣椒进行第一次施肥，每亩施1%硫酸铵水溶液约500kg，点根浇。
植株现蕾时，辣椒进行第二次施肥，用硫酸钙15kg兑水4%水溶液点根浇。
第一簇果实开始长大时。辣椒进行第三次施肥，这时需要辣椒植株大量的营养物质来促进枝叶生长，否则会影响后面的生长和结果。可用速效性肥料50%人粪尿约800kg每亩。
▶入夏后施肥
6月下旬，天气转热，进行第四次施肥，此时正是结果旺期，及时浇水并施肥。
8月进行第五次施肥，此时气温高，辣椒生长缓慢，果实小而结果少，施2%硫酸铵水溶液，以促进辣椒秋后枝叶的生长和结果。
9月中旬进行最后一次施肥，保证生长后期的收获。
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