红野山椒

产品分类: 猛辣型辣椒
红野山椒。椒果均匀较小,辣度高,易干制,主要作为干椒品种利用,与羊角椒,线椒构成我国三大干椒品种系列,目前野山椒的种植面积,已跃居全国首位。
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辣度

红野山椒的辣度很高,属于猛辣型干辣椒,是各大湘菜、川菜的座上宾。


                                

  

红野山椒因其辣度浓厚,经常用做辛辣副食品的调料及有一定辣度菜肴的佐料。








椒型


红野山椒椒果向上生长,一般椒长3-5cm,椒果较小。

                 

 颜色

红野山椒干制后呈大红色,色彩亮丽,让人非常有食欲。






  

人工采摘

原材料均为人工采摘,以自然采摘和大型生产基地为保证,原材料天然无公害;

  






   

挑选——去残选优

在烘烤前进行清洗及挑选,留下的均为色泽亮丽,大小均匀饱满的干辣椒原料;

   







高温无烟及蒸汽烘烤

采用国际先进的高温无烟及蒸汽烘烤,烘干度超过9.5成,便于储存;

   







密封保存 延长保持期

标准编织袋或无害塑料袋密封,20℃左右的温度下,一个月不会发生变质等现象,利于单位大批量采购。

   




  

 家坐镇 确保食品安全

匡老五辣业,依靠各个基地得天独厚的自然资源,与隆平高科——湘研种业合作,全面监督基地种植、生产,确保产品安全。


 照充足 促进辣椒枝繁叶茂

匡老五辣椒基地,选取光照充足的平原地带种植,茎秆粗壮,开花结果多,果实发育良好、产量高。


 水分适宜 坐果率高

匡老五辣椒基地,种植人员根据辣椒各生长生育阶段进行水分的补给,确保辣椒的果实质量上乘。

 精耕细作 土壤是基础

辣椒对土壤的要求并不严格,但匡老五辣业为确保干辣椒原料的质量,对基地的要求甚高,土壤保水保肥,植株生长旺盛,以利于制种高产。






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