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干辣椒小常识丨做辣椒油时,该用生辣椒还是干辣椒?

发布日期:2020-8-14 0:00:00 访问次数:111 信息来源: admin
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▶制做辣椒油时,该用生辣椒还是干辣椒?

辣椒油怎么做才香?自制辣椒油,是用生辣椒还是干辣椒?湖南匡老五辣业为您解答——炸辣椒油一定要选择干辣椒,因为生辣椒是炸不出那种鲜香味的。

优质干辣椒 

▶辣椒油这样做才会更好味

辣椒中含有多种人体所需维生素,食用后开胃提神,祛寒除湿,增进食欲,炸辣椒油不仅辣椒要选对,配料也很关键,要加入了芝麻,青花椒的辣椒油,沉淀静置24小时以上,才能使辣椒的香味全部渗透到油里,用它来做凉拌菜,或其它的食物才会香,才会更好味。湖南匡老五辣业,是一家经国家相关部门批准注册的企业,主要从事辣椒业20余年的生产及销售。湖南匡老五辣业的干辣椒有3种辣度,分别为微辣、中辣、猛辣,将给予你不同的美食体验,欢迎前来采购。


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