占地面积：5000亩

种植品种：野山椒

加工条件：无烟烘烤

    郴州汝城，是匡老五辣业较早时期就开始合作的辣椒基地，该辣椒基地总占地约5000亩，主要种植湖南本地野山椒，除种植外，该基地还拥有自己的加工设备--无烟烘烤，是综合实在较强的辣椒种植、加工基地。
    郴州汝城位于郴州东南部，境内山岭陡峻，高差悬殊，气候的垂直变化和地域差异比较明显，具有立体气候的特色，且温暖湿润，热量丰富，雨量充沛，光照充足，所以其产出的野山椒拥有着正宗的湖南野山椒特性，辣味足，且味道香浓。