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辣椒是从南美洲热带地区传到世界各地的，在明代传入中国，很快普及开来。辣椒又被叫做番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，与番茄、茄子相同...
四百多年前中国还没有辣椒这种作物，是什么让辣椒成为中国一些地方不可缺少的食物呢，辣椒是在大约四百年前的明朝传入中国的，在当时与辣...
以前辣味都是凭感觉，为了统一评估辣椒的辣度，美国科学家韦伯.史高维尔于1912年制定了评判辣椒辣度的单位，就是将辣椒磨碎后，用水...
辣椒移植后，可以通过观察叶片、花器官、果实等形状样貌的变化，来了解辣椒植株的状态，辣椒移植时可采用粪水稳苗的方法，在浇缓苗水的同...
一、叶枯病：病发由根部向上发展，产生灰白色病斑，中间出现穿孔，发病后期叶片大量掉落，很快就会变成光杆，可用10%的苯醚甲环唑与2...
辣椒植株所在的时期主要可以从叶片大小和数量上看出来，受到温度、光照、土壤营养和水分等环境的影响，叶片表现出来的样子也不同，当辣椒...
准备辣椒粉、葱、姜、花椒、芝麻粉，将葱头和姜皮晒干后与辣椒粉一起用食用油煎熬，待油温热后放入葱花、姜末，小心控制油温，防止油滚热...
