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酱板鸭是湖南一道绝名菜，也是风靡大江南北的一种汉族风味名吃，主要食材为鸭，调料有生货、盐、干辣椒、大酱、大蒜、糖、蜂蜜等。鸭肉性...
01原产地 辣椒原产地：中国、南美洲、墨西哥、秘鲁等。 公元前6500-5000年，在墨西哥中部拉瓦堪山...
任何朝天椒品种对环境条件的适应都有一定局限性。因此选择品种时还要考虑当地的气候环境条件，确保当地主要自然气侯指标符合其生长发育要...
做熟食生产加工，选用的干辣椒除了品质要上乘之外，还应该具有以下几个特点。可重复使用几次也不会损失其辣味。此外，除了辣味之外，还应...
辣椒在调味中起到画龙点睛的作用，在家常、麻辣、香辣等很多味型的菜肴中都是必不可少的佐料。而干朝天椒，餐桌上、休闲食品中较常见的一...
匡老五辣业，位于湖南大型批发市场--高桥，从事湖南干辣椒批发、野山椒批发近二十余年，目前拥有自己的种植基地、加工车间，及大型合作...
有什么蔬菜是湖南人从年头吃到年尾、每顿必有甚至每个菜都有的？有什么蔬菜被湖南人从宝宝吃起，一直吃到连根拔起？有什么蔬菜若哪个湖...
