▶湘菜 菜式丰富
湘菜，八大菜系之一，菜式很丰富，用料基本都是使用一些极简单的原料，在制作上也没有太多复杂的工艺，只是口味稍重一些，但是也是充分体现了食材本身的味道的。与川菜的麻辣多变相比，湘菜更偏鲜辣咸香，比川菜辣得更有节奏，可分为咸辣、鲜辣、酸辣、甜辣等，无一不是味在先、辣在后。
湖南菜之所以如此鲜美，一方面是因为湘菜厨师的精湛手艺，细致调味，另一方面则是因为湖南辣椒各类繁多，并且滋味各有不同，经过厨师们的灵活运用，成就了一道道精美的湘菜菜肴。
▶匡老五辣业 生产型企业
匡老五辣业，一家专业生产、销售干辣椒及干辣椒制品的大型生产型企业 ，自成立以来，一直把消费者的健康放在首位，主打食品安全理念，目前已实现种、产、销一条链，并且，可按需定制所有干辣椒产品。
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