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辣椒，生活中必备食材，即使一点也不沾辣椒的家庭，在外出就餐时，也无法避免能吃到辣椒。今天匡老五辣业就来跟大家讲讲辣椒的种类和特点。
11月6日，在新疆浙疆企业发展有限责任公司的色素辣椒种植基地，一部分工人正在采摘辣椒。一旁的晾晒场上，另一部分工人忙着装运晾干的...
对于无辣不欢的人来说，几乎每一顿都吃辣椒，不管是香辣还是麻辣，都是喜欢的。对于家庭做饭来说，也都会常备一些干辣椒在家里，以备做菜...
七星椒，主要产自四川威远，其辣度可以达到7颗星，所以得名七星椒，它也是国内最辣的辣椒品种之一。
放置辣椒的地方要保持干燥。以免发潮变质。如果是橱柜的话,检查下橱柜四周是否有发潮的地方,或者水管漏水什么的。
辣椒的前处理:辣椒20克,捡去辣椒中的杂质,去除梗,把辣椒放在热水里浸泡一下,时间一般为2分钟,水温一般情况下为70度左右,然后...
湖南人吃辣，绝对在全国能排在前三，更夸张的说法是，湖南人连做个汤菜都要放辣椒，这已经充分说明了湖南人嗜辣的程度。今天匡老五辣业就...