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在我国，仅仅大型干辣椒加工企业就有上百家，但是对于辣椒的加工还处于初加工的状态，产品形式也过于单一。
对于辣椒，有的人“嗜辣如命”，而有的人则对它“敬而远之”，全国各大菜系、各种小吃都离不开辣椒，它已成了国民饮食结构中，不可或缺...
辣椒味道热辣，入菜不仅具有强烈刺激性，而且它还可以健胃消食，温中散寒，在制作热卤食品时，还有一定的上色作用。辣椒在我国的种植范围...
买干辣椒时，专挑这3种买，老板一看就是懂行识货的，不会再敢忽悠你。干辣椒是家庭常用的调味料，虽然不起眼，但是做菜时缺一不可，菜...
干辣椒是我国消费比较大的一种大宗商品，我国一般从美国、德国、日本、韩国、澳大利亚、南非、泰国、马来西亚、印度、越南等国家进口干...
干辣椒，食品加工企业和餐饮企业必备的调味料，中国是世界第二大干辣椒出口国，同时也是世界第二大干辣椒进口国，进口的品种主要有印度...
很多农家每年都会自己种一些辣椒，辣椒吃不完的话如果采取直接保存，或者放冰箱保存，就会容易坏掉，所以很多人都会选择将新鲜辣椒制成干...
