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王中王辣椒，又称福建辣王，是一种高辣度的辣椒，原产于福建。这种辣椒通常用于干制，是一种新一代的高产型品种。
对于家庭烹饪和食品加工工厂来说，线椒是必不可少的调料之一。在我国的辣椒品类中，线椒具有重要地位。
辣椒品种的分类很广泛，根据目前国内的干辣椒品种来看，至少有上百种。其中，朝天椒、线椒、小米椒和灯笼椒等几种品种非常畅销。
天鹰椒与天宇椒之间存在着哪些差异？首先，它们的辣度不同。虽然它们都属于中辣范畴，但天鹰椒稍微辣一些。这两种辣椒在国内外市场上都享...
天宇椒是一种干辣椒品种，近几年市场上的销量逐年增长。这种辣椒果实细长，长度约为6厘米，经干燥后呈现橙红色，皮肤薄且有皱纹，辣味香...
口味的选择一直是个人喜好，酸、甜、苦和辣四种味道中，大家都有自己的偏好。但从健康的角度考虑，哪种口味更有益呢？
越南小米椒为一种高辣型干辣椒品种，其皮薄籽多。辣度大约在12万SHU，类似于朝天椒，但越南小米椒的特点在于单生小果朝天生长，单叶...
