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辣椒保鲜的方法很多,比如将鲜辣椒进行腌制,或者是将鲜辣椒经过清洗后晒干,或者将洗净晒干的鲜辣椒放入菜坛中进行泡制,另外还可以包装...
即将鲜红辣椒晾晒至水分全部失去(如爆晒也需要十天以上),制成干辣椒储存。以储存一年半以内的为佳,时间太长即成空壳。特点是干辣...
第一、您要找到目标客户。干辣椒的主要使用者都有谁,是买回家自己吃的个人,还是用来做调料的餐饮店,还是小食品制造商,还是其它干辣...
2019年7月国内干辣椒整体行情趋稳,整体价格波动不大,部分小产区价格跟涨较多。印度椒进口成本增加,需求相对较好,价格持续上涨。
面对品种繁多的干辣椒,究竟哪一种才是品质上等的,哪一类是比较辣,哪类比较香呢。大多数的采购们都会比较头疼。
湘菜,中国八大菜系之一,以香辣、口味重为特点,所以“辣”在湘菜中是必不可少的重要调料,但并不是所有干辣椒都能入湘菜的法眼,湘菜...
猛辣型干海椒,是指辣度8万SHU的干辣椒品种,猛辣型干辣椒,一般都会用在熟食加工以有辣度非常高的菜品上,其中,熟食加工用得...