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干辣椒是红辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品，又称作辣椒干、干制辣椒，制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。它的特点...
综合近几年来辣椒价格起伏的情况，分析影响辣椒市场行情变化的因素有许多方面，往往是综合作用的结果。
湖南是鱼米之乡，以大米为主食，这就使得湘菜的主题必须是下饭；而湖南自古以来就是“潮湿之地”，人们则常食用辣椒，以祛体内湿气，所以...
国人在饮食消费方面也呈现出“无辣不欢”的特点，吃辣的主流人群不仅集中在云贵川渝湘等地，同时也向各大城市蔓延。
感觉到辣椒不挣钱，村民种植积极性会降低，但今年辣椒持续上涨的价格，调动了农户积极性。今年“椒贵”，看起来，明年辣椒种植前景似乎很...
2019年12月底，小辣椒交易活跃度一般，发市场客商采购积极性较昨日略有提高，走货平稳偏快，价格不变；库尔勒产区大辣椒进入交易后...
干辣椒是大部分人们日常生活中不可缺少的一种调味料、配菜，尤其是我国几个比较出名的吃辣省份，每年消耗掉的辣椒数量都是以吨计的，而...
